🌔 Bumbu Panggang Ikan Nila
Bahan: 2 ekor ikan nila, potong-potong 2 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 500 ml minyak untuk menggoreng. Bahan Saus: 1 buah bawang bombay, iris panjang 2 siung bawang putih, cincang kasar 3 sendok makan kecap inggris 1 1/2 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh garam 1/2Bumbu bakar ikan nila dihaluskan: 4 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdm ketumbar; ½ sdt lada; Garam secukupnya; Cara membuat: Bersihkan ikan nila, buang isi perut dan sisiknya. Lalu sayat-sayat tiap sisinya. Cuci bersih, kemudian kucuri air perasan jeruk nipis. Setelah itu goreng ikan setengah matang dan jangan sampai kering..